Kynuté buchty se švestkami
Buchty.Na přípravu jídla kynuté buchty se švestkami budeme potřebovat:
500 g polohrubé mouky, 250 ml mléka, 100 g másla, 2 vaječné žloutky, 100 g cukru moučka, 30 g droždí, 30 švestek, cukr na posypání, skořice na posypání
Postup přípravy:
Nejprve připravíme kvásek. Droždí rozdrobíme do misky, posypeme lžičkou moučkového cukru a promícháme. Přidáme dvě lžíce mouky, 100 ml vlažného mléka a znovu promícháme. Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a kvásek necháme kynout.
Mouku promícháme se špetkou soli a zbylým cukrem. Uprostřed vytvoříme důlek, do kterého přidáme vykynutý kvásek. Ve zbylém mléce rozšleháme žloutky a také je přidáme. Poté přidáme 50 g rozpuštěného másla a zaděláme těsto. Jakmile se na povrchu tvoří bublinky a těsto přestane být lepivé, je hotové. Hotové těsto necháme ho 20-30 minut kynout na teplém místě.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku asi 1,5 cm a vykrajujeme z něj čtverce o straně asi 7 cm. Na každý čtverec těsta položíme tři poloviny švestek (slupkou dolů), posypeme je skořicí a cukrem a přiklopíme třemi polovinami švestek.
Protilehlé konce těsta spojíme, slepíme a vytvarujeme buchty, které ze všech stran potřeme rozpuštěným máslem a vyskládáme do předem vymazaného pekáčku. Buchty pečeme cca 30 minut v troubě předem vyhřáté na teplotu 180 °C dozlatova. Před podáváním upečené buchty se švestkami pocukrujeme.
Další články
Sůl je minerál v podobě krystalů.
Buchty s tvarohem který tvoří náplň.
Jak dlouho vařit křepelčí vejce, 1,5-5 minut.
Kynuté buchty s povidly pocukrujeme a můžeme vychutnat jejich chuť.
Cuketová pizza bez mouky se sýrem.
Kostkový cukr je dnes již na celém světě samozřejmostí.
Jaký olej je nejlepší na smažení, odborníci preferují olej olivový.
Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně.
Buchty ze sušeného droždí necháme vychladnout a poté pocukrujeme.
Arašídové máslo je pokrm americké kuchyně.
Švestky pochází z přední Asie.
Buchty s tvarohem na plech necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Mléko se nejvíce konzumuje kravské.
Kolumbovo vejce je problém se zdánlivě snadným řešením, které však vyžaduje znalosti i důvtip.
Řepkový olej má pozitivní účinky na zdraví
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo