Kynuté buchty s ovocem
Buchty.Na přípravu jídla kynuté buchty s ovocem budeme potřebovat:
500 g polohrubé mouky, mléko podle potřeby, 80 g cukru, 1 kostka droždí, 1 žloutek z kuřecího vejce, sůl, 130 g hery, ovoce podle chuti, skořicový cukr, sádlo na vymaštění plechu a pomazání buchet, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy:
Z mléka, droždí a cukru si připravíme kvásek a necháme vykynout. Do mísy prosejeme mouku, přidáme rozpuštěnou heru, žloutek a kvásek a osolíme. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca 2 hodiny vykynout.
Poté těsto na vále rozdělíme na 20 dílků, ze kterých vytvoříme bochánky. Necháme je 0 minut kynout a poté z bochánků tvoříme placky na které klademe ovoce, posypeme skořicovým cukrem a uzavřeme buchtu.
Připravené buchty klademe vedle sebe na sádlem vymazaný plech, boky buchet namažeme sádlem. Takto připravené buchty necháme na plechu ještě chvilku vykynout.
Poté je pomažeme sádlem a vložíme do trouby vyhřáté na teplotu 180°C, ve které je cca 25 minut pečeme. Po upečení necháme chvilku stát a vyklopíme na vál. Po vychladnutí buchty pocukrujeme.
Další články
Čmeláčí med se nevyplatí sbírat.
Kustovnice čínská je goji, červené podlouhlé bobule.
Kolumbovo vejce označuje problém se zdánlivě snadným řešením, které však vyžaduje důvtip.
Buchty s tvarohem na plech necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Cuketová pizza připravená bez mouky se sýrem.
Mléko se konzumuje nejvíce kravské.
Jak dlouho se mají vařit křepelčí vejce, 1,5-5 minut.
Kynuté višňové buchty můžeme i přelít pudinkem jako dukátové buchtičky.
Buchta s kokosem pečená dozlatova.
Kostkový cukr je již dnes na celém světě samozřejmost.
Buchty z borůvek necháme vykynout.
Sůl je minerál v podobě krystalů.
Panenský olivový olej je typická potravina středomořských kuchyní.
Arašídový olej má vysoký obsah vitaminu E.
Zásadité potraviny aneb jak nezkysnout z jídla.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Kynuté buchty s ovocem jsou recept na jídlo, které naplní kuchyni radostí ze své chutě.