Medové sušenky

Vybrané recepty na jídla z medu umí zaujmout.

Na přípravu jídla medové sušenky budeme potřebovat:
polovinu hrnku rozpuštěného másla, 5 lžic medu, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 1 hrnek hladké mouky, jeden a půl hrnku jemných ovesných vloček, čtvrtinu čajové lžičky soli, polovinu čajové lžičky jedlé sody, 100 g hořké čokolády

Postup přípravy:
V míse jsem si vyšleháme rozpuštěné máslo, med, cukr a vejce. Poté vmícháme ingredience sypké a nakonec přidáme čokoládu. Pomocí lžičky tvoříme na plech vyložený pečícím papírem menší kopečky, které trochu připlácneme.

Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C 8 až 10 minut, až začnou okraje hnědnout.

Další články

Kostkový cukr je dnes již na celém světě běžnou denodenní samozřejmostí, což nebylo vždy standardem. Kostkový cukr je potravinářský cukr upravený do podoby kostky. Až do poloviny devatenáctého století se cukr distribuoval převážně ve formě cukrových homolí.

Nadojené mléko prochází před pasterací homogenizací, která zabraňuje vyvstávání tuku a zajišťuje plnější chuť a bělejší vzhled. Čerstvé mléko není syrové mléko, čerstvé mléko se z něj stalo pasterizací.

Sůl se používá k dochucování a konzervaci potravin. Lidé získávají sůl buď z mořské vody nebo ze země.

Vánoční sušenky uchováváme v plechové krabičce. Vánoční sušenky jsou jedlý dárek nejen pro paní učitelky.

O Kolumbově vejci se traduje, že problém řeší zdánlivě snadným řešením, které vyžaduje znalosti i důvtip. Kolumbus vyzval šlechtice, aby postavili vejce na špičku. Nikdo neuspěl. Kolumbus vejce lehce nakřápl a postavil jej. Dnes je Kolumbovo vejce ustálené slovní spojení.

Po jak dlouho vařit křepelčí vejce, obvykle to trvá 1,5až 5 minut.

Informační stránky Yin.cz