Losos s medovo-hořčičnou omáčkou

Výběr receptů na jídla z medu obsahuje řadu pozoruhodných položek.

Na přípravu jídla losos s medovo-hořčičnou omáčkou budeme potřebovat:
Množství na 2 porce: 2 plátky lososa, máslo, 3 stroužky česneku, 1 lžička medu, 1 lžička plnotučné hořčice, 200 ml zeleninového vývaru, sůl, citronová šťáva, 1 lžíce kopru, 1 lžička kremžské hořčice, 1 lžička sojové omáčky, 2 lžíce hladké mouky, špetka mletého pepře
Doba přípravy jídla losos s medovo-hořčičnou omáčkou je zhruba 20 minut.

Postup přípravy:
Pekáček lehce vymasíme, obě porce lososa osolíme, opepříme mletým pepřem, podle chuti pokapeme citronovou šťávou a posypeme nasekaným koprem. Nahoru můžeme ještě položit plátek másla, přikryjeme a vložíme do trouby předem vyhřáté na teplotu 250 °C. Pečeme 10 až 15 minut, ke konci pečení odkryjeme, aby se vytvořila kůrčička.

Mezitím si na pánvi rozehřejeme vrchovatou lžíci másla, na kterém krátce opečeme prolisovaný česnek, zasypeme vrchovatou lžící hladké mouky, promícháme a zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme hořčici, med, sojovou omáčku a prošleháváme 10 až 15 minut dohladka.

Při podávání omáčkou přelijeme na talíři porce lososa a podáváme s uvařenými brambory jako přílohou.

Další články

Pikantní medová omáčka ke grilovanému masu se před podáváním vychladí. Pikantní medová omáčka přijde ke grilovanému masu vhod.

Sealand je betonová plošina v Severním moři. Příběh umělé pobřežní platformy Sealand je jako vystřižený z akčního filmu.

Na roštu grilovaný losos s bylinkami chutná s pečivem, grilovanými brambory nebo zeleninovým salátem. Losos se těší v našich končinách stále větší oblibě a grilovaný s bylinkami přijde vhod.

Lehký a křehký jantar je fosilizovanou pryskyřicí dávnověkých stromů. Jantar je unikátní svým složením, právě proto, že technicky nejde ani o kámen, ani o krystal, nýbrž o zkamenělou stromovou pryskyřici.

Losos s medovo-hořčičnou omáčkou je recept na jídlo, které zaplní stůl radostí ze své chuti.

Informační stránky Yin.cz