Domácí medovník
Recepty na jídla z medu.Na přípravu jídla domácí medovník budeme potřebovat:
300 g cukru krupice, 250 g másla (nebo tuku na pečení Hera apod.), 400 g hladké mouky, 3 vajíčka, lžička jedlé sody, 3 lžíce medu, ořechy na posyp
Krém: 300 g másla, 1 plechovka slazeného kondenzovaného méka
Postup přípravy:
Ve vodní lázni rozpustíme máslo, do kterého přidáme vejce, cukr, med a jedlou sodu. Vše důkladně promícháme. Poté postupně vmícháváme hladkou mouku a vytvoříme hladkou směs, kterou míchejte tak dlouho, než nebude mít krásně zlatavou barvu (cca 10 minut).
Poté těsto naneste na pečicí papír, nejlépe do tvaru kruhu v co nejtenčí vrstvě a vložte do předem vyhřáté trouby, ve které jej pečte asi 5 minut. Postup zopakujte pro všech pět plátů. Poté plátům ořízněte okraje přesně podle požadované finální velikosti medovníku a okrojky rozdrobte do misky.
Pro výrobu krému vyšleháme máslo a slazené kondenzované mléko (můžeme i pomocí elektrického šlehače). Poté krémem spojujeme jednotlivé pláty. Nakonec potřeme krémem celý vrch i boky dortu. Předem rozdrobenými zbytky upečeného těsta spolu s nasekanými ořechy medovník zasypeme. Vytvořený medovník necháme alespoň dvě hodiny odležet při pokojové teplotě.
Další články
Robi maso je zdroj kvalitních rostlinných bílkovin.
Arašídové máslo najdeme v mnoha amerických kuchařských receptech.
Kolumbovo vejce je symbolický název pro problém se zdánlivě snadným řešením, které však vyžaduje znalosti i důvtip.
Medová buchta na plech chutná pocukrovaná.
Čmeláčí med vystačí pouze pro jejich vlastní potřebu.
Zásaditý med zmírňuje překyselenosti organismu.
Domácí pařížská šlehačka s máslem a kakaem.
Medová koule naplněná nugátem a pokapaná čokoládou.
Pampeliškový med je chutný a zdravý, měl by být označován jako pampeliškový sirup.
Olivový olej je typickou součástí středomořských kuchyní.
Arašídový olej má vysoký obsah vitaminu E.
Pikantní medová omáčka ke grilovanému masu před podáváním vychlazená.
Liči je tropické jahodově červené ovoce.
Domácí výroba tofu na které existují stovky receptů.
Jak udělat domácí seitan
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Domácí medovník je recept na jídlo, které zaplní stůl radostí ze své chuti.