Rajčatová polévka recept

Recepty se připravují podle různých způsobů.

Rajčatová polévka se připravuje ze surovin:
olivový olej
2 celé cibule
1 mrkev
1 řapíkatý celer
0,5 l rajčat v konzervě (pasírovaná, celá,..)
5 velkých rajčat
1 litr vývaru (masový nebo zeleninový, ne z kostky!)
špetka oregana
čerstvá bazalka
cherry rajčata
sůl, pepř
cukr
na zahuštění bílé pečivo.

Postup přípravy receptu:
Mrkev, cibuli a řapíkatý celer oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Na olivovém oleji je osmahneme, aby zelenina začala měknout.

Přidáme na větší kusy nakrájená rajčata (neloupaná), osmahneme a přidáme rajčata v konzervě. Přivedeme k varu a přidáme vývar. Dochutíme solí a pepřem, přidáme špetku oregana. Necháme aspoň 15 min vařit.

Až budou rajčata rozvařená, tak přidáme lístky bazalky, klidně půl hrsti. Do polévky můžeme přidat několik kousků bílého pečiva na zahuštění. Necháme nasáknout a poté vše rozmixujeme tyčovým mixérem.

Dochutíme solí, pepřem a pokud vám přijde polévka moc ostrá, přidejte půl lžičky cukru.

Pro zpestření můžeme ogrilovat několik cherry rajčátek. Dáme je do zapékací misky, pokapeme olivovým olejem a posolíme a dáme pod gril do trouby. Až začne kůže na rajčatech praskat a začnou lehce hnědnout, přidáme je do polévky.

---

Další recepty a články

Doma připravená hovězí svíčková omáčka se podává na plochých talířích doplněná o kynuté nebo houskové knedlíky.

Připravený čokoládový fondant se hodí na lákavou bábovičku.

Ostění oken nebo dveří.

Dvouletá až vytrvalá bylina děhel lesní roste zejména podél vodních toků.

Pravé sladké kynuté uzly jsou recept na olejové kynuté pečivo bez použití mléka a másla.

Připravené domácí těstoviny oživují polévky i další pokrmy.

Po uvaření se svíčková na smetaně nakrájí na plátky, přelije omáčkou a doplní knedlíky.

K obědu příhodná kyselka podle babičky se připravuje nejlépe z kyselého kozího mléka.

Středně vysoká vytrvalá bylina s plazivým oddenkem rdesno obojživelné vytváří vodní a pozemní typ.

• Internetový časopis Oko
• Třicet
• Dvacet devět
• Dvacet osm
• Dvacet sedm
• Dvacet šest
• Dvacet pět
• Dvacet čtyři
• Dvacet tři
• Dvacet dva
• Dvacet jedna
• Dvacáté číslo
• Devatenácté číslo
• Osmnácté číslo
• Sedmnácté číslo
• Šestnácté číslo
• Patnácté číslo
• Čtrnácté číslo
• Třinácté číslo
• Dvanácté číslo
• Jedenácté číslo
• Desáté číslo
• Deváté číslo
• Osmé číslo
• Sedmé číslo
• Šesté číslo
• Páté číslo
• Čtvrté číslo
• Třetí číslo
• Druhé číslo
• První číslo