Dušené hovězí na slanině s rajčaty recept
Recepty na jídla se připravují rozmanitými způsoby.
Dušené hovězí na slanině s rajčaty se připravuje ze surovin:
4 lžíce oleje
150 g anglické slaniny
2 cibule
2 stroužky česneku
1 chilli paprička (pokud nemáte rádi pikantní jídla, můžete vynechat nebo nahradit kapií)
1,5 kg hovězího masa nejlépe kližky
2 lžíce hladké mouky
600 ml vývaru
1 konzerva krájených rajčat
1 lžička cukru
1 lžička mletého chilli
1 svitek skořice
50 g čokolády na vaření
sůl
pepř.
Postup přípravy receptu: Na oleji osmahneme nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme nakrájený česnek a chilli a pár minut opečeme. Směs přesuneme do kastrolku v kterém pak budeme vše dusit v troubě. Maso nakrájíme na menší kousky a obalíme v hladké mouce, po částech ze všech stran opečeme v pánvi, v níž jsme smažili slaninu (podle potřeby přidáváme olej). Opečené maso přidáme do hrnce, osolíme a opepříme. Výpek v pánvi zalijeme vývarem a chvíli povaříme. Poté přilijeme do kastrůlku k masu, přidáme rajčata, cukr a skořici, na plotně přivedeme k varu a přemístíme do vyhřáté trouby. Dusíme hodinu a půl při 160 °C. Vyjmeme z trouby a vmícháme čokoládu.
Dušené hovězí na slanině s rajčaty podáváme s rýží, těstovinami, brambory nebo houskovými knedlíky.
Další recepty a články
Domácí hovězí chalupářský guláš se podává úhledně naservírovaný.
Zapečené párky v anglické slanině oživují menu.
Dobře povařený hovězí steak Stroganov se na talířích neztratí.
Připravený pravý polský bigos dokáže na talíři potěšit.
Doměkka podušená frankfurtská pečeně s párkem se při podávání doplní uvařenými brambory.
Lákavou vůní se ozývající hovězí na víně s brusinkami dochutí koření.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Dušené hovězí na slanině s rajčaty nalezne uplatnění jako stylový oběd.
Do měkka dušená kapusta s masem se připraví z kapusty, masa, cibule, sádla a kmínu.
V objemném hrnci připravený bramborový guláš se chuťově doplní kořením a salámem.
Lákavou vůní se hlásící hovězí domácí burger se dochutí křehoučkým salátem, dresinkem, plátkem rajčete a cibule.
S fortelem připravený hovězí vývar z kostí se dále podává při vaření.
Cibulí doplněné grilované zelí se slaninou se podává v úpravném stylu.
Měkké a přitom velmi pružné smrkové dřevo.
Menhir je do země svisle zasazený kamenný blok.
Smetanová koprová omáčka s hovězím masem se dochutí trochou másla.
Dušené hovězí na slanině s rajčaty se uvaří z hovězího masa, slanině a krájených rajčat z konzervy.