Oko

České dušené zelí

Dušená, vařena, pečená i janá jídla ze zelí se vaří v kuchyních.

Na přípravu jídla české dušené zelí budeme potřebovat:
1 hlávka zelí, 1 cibule, 100 g tuku, 1 lžička kmínu, cukr, šťáva z 1 citronu nebo 1 lžička octa, polovina lžičky hladké mouky

Postup přípravy: Hlávku zelí nakrouháme a dusíme v hrnci (nejprve dusíme několik minut bez pokličky). Přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a až poté tuk.

Dusíme do měkka a nakonec osolíme podle chuti, okmínujeme, podle chuti osladíme cukrem a okyselíme čerstvou citronovou šťávou nebo octem a zaprášíme hladkou moukou.


Další články

Na dušené nové brambory se jen sliny sbíhají a jedlíci se při pohled na ně mlsně oblizují. Nové brambory dušené, cítíte tu vůni?

Jíškou nakonec zahuštěná dušená kapusta se při podávání na talířích doplní vařenými brambory. Dušená kapusta je česká klasika za pár korun, která spolehlivě zasytí. Připravíte ji snadno a rychle a uděláte z ní hlavní jídlo i přílohu.

Obraz Palladium země české je kovový gotický reliéf Madony s dítětem. Palladium země české byl jmenován ochranou země české v roce 1609 po vydání majestátu Rudolfa II.

Zelenina zelí pochází ze středomořské oblasti.

Antilopa sitatunga je známa též jako lesoň bahenní či antilopa bahenní. Sitatunga obývá bažinaté území Střední Afriky.

Kysané zelí příprava tohoto jídla podle receptu.

Pečené čínské zelí podáváme k pečeným masům. Pečené čínské zelí chutná a zasytí.

Klanopraška čínská obsahuje řadu cenných látek. Klanopraška čínská je jednou z 50 základních bylin tradiční čínské medicíny.

Keřovitá rostlina goji je kustovnice čínská plodící plody červené barvy. Kustovnice čínská je rozšířená v Asii od jihozápadní Asie přes Pákistán, Nepál, Čínu a Mongolsko po Thajsko, Japonsko a Koreu.

Velký státní znak České republiky reprezentuje spojení všech historických zemí České republiky.

Pomalu dušené kedlubnové zelí dochutíme cukrem a octem. Dušené kedlubnové zelí je v české kuchyni velmi oblíbeným pokrmem.

České dušené zelí je recept na přípravu jídla, které jse stane chloubou prostřeného stolu.

Informační stránky Yin.cz