Jídla ze zelí 4

Recepty na jídla ze zelí:

Bramborové placičky se zelím upečeme dozlatova.

Zelňačka se zjemní smetanou rozšlehanou s vejcem.

Zelí s křenem naplníme do sklenic a sterilujeme.

Zelný salát s křenem podáváme jako přílohu k masu.

Dušené červené hlávkové zelí nachází uplatnění všude tam, kde může nahradit obyčejné bílé zelí.

Kysané zelí s křenem zjemníme přidáním oleje.

Zelná polévka se doplní vařeným vajíčkem pro doplnění bílkovin.

Halušky se zelím a uzeným masem v případě potřeby dosolíme.

Sikulské žebírko podáváme s houskovými knedlíky.

Bolehošťský řízek podáváme s bramboráčky nebo opékanými brambory.

Golubce naplníme nádivkou tak, aby maso bylo uvnitř a pečeme. Pokud nemáte doma kysané zelí, na dno plechu můžete vložit uvařené zelné listy a můžeme jimi zelí i přikrýt.

Klobásové zelí podáváme s chlebem či s houskovým nebo bramborovým knedlíkem.

Sekaná s kysaným zelím pečeme v předem vyhřáté troubě.

Těstoviny s dušeným zelím a slaninou osolíme, okmínujeme a dusíme doměkka.

Placky z kysaného zelí smažímte z obou stran na rozpáleném oleji.

Teplý kuřecí salát s čínským zelí a kari ozdobíme jemně pokrájeným porkem nebo jarní cibulkou.

Rajčatové zelí podáváme s pečeným masem nebo sekanou, vepřovými nudličkami, případně je dobré samotné jen s chlebem. Druhý den prohřáté bylo chutnější.

Kotlety pečené v kysaném zelí podáváme s houskovým knedlíkem nebo rohlíkovými knedlíčky.

Klasický segedínský guláš podáváme s houskovým knedlíkem.

Salát z červeného zelí doplní při podávání čerstvé pečivo.

Záhorácký závitek dusíme do měkka.

Jednoduchá zelňačka se doplní rozkvedlaným vejcem.

Salát ze zelí, smetany a ředkviček mohou doplnit nasekané vlašské ořechy.

Jídla ze zelí 2 3 4

Informační stránky Yin.cz