Jídla ze zelí 3

Recepty na jídla ze zelí:

Dušené hlávkové zelí podáváme s pečeným nebo uzeným masem.

Červené zelí ke kachně dusíme doměkka.

Zelné závitky podáváme s čerstvým chlebem.

Zelná polévka z hlávkového zelí se uvaří do měkka.

Nakládané červené zelí vydrží v ledničce až 10 dní.

Salát z kysaného zelí necháme uležet v chladu.

Salát ze zelí a červené řepy připravíme za přibližně 1 hodinu a 40 minut.

Salát ze zelí a mrkve necháme v chladu krátce proležet.

Zelná polévka s klobásou se podává s chlebem.

Zelná polévka z kysaného zelí, které překrájíme, zalijeme vodou a vaříme do poloměkka.

Zelná polévka s uzeným masem které nakrájíme na kousky.

Zelná polévka s brambory se doplní opečenými kostičkami černého chleba.

Každou porci slovenské zelné polévky doplníme pokrájeným masem, klobásou a ozdobíme šlehačkou.

Jak nakládat zelí v sudu nebo zelňáku. Když zelí odebíráme, doléváme do nádoby vodu.

Rychlokvašené zelí necháme kvasit 2 až 3 dny.

Kysané zelí v bramborovém těstě poklademe kousky másla a pečeme v troubě.

Zelný salát s mrkví necháme uležet v chladu.

Bramborové placičky se zelím upečeme dozlatova.

Zapečené kysané zelí se širokými nudlemi můžeme případně podávat ozdobené majoránkou.

Zelňačku zjemníme smetanou rozšlehanou s vejcem.

Domácí kysané zelí s anýzem zatížíme prkénkem a kamenem.

Domácí kysané zelí s jeřabinami důkladně promícháme a namačkáme do soudku.

Domácí kysané zelí s vinnými listy a koprem urovnáme do sklenic a proložíme propláchnutým kořením či nálevem podle dané receptury.

Salát z řepy a zelí promícháme, naplníme do sklenic a sterilujeme.

Zelí s křenem naplníme do sklenic a sterilujeme.

Nesterilované zelí s feferonkou naplníme do skleniček a zalijeme nálevem.

Zelný salát s křenem podáváme jako přílohu k masu.

Kuře na zelí ala kachna podáváme doplněné nejlépe s bramborovým knedlíkem.

Dušené červené hlávkové zelí nachází uplatnění všude tam, kde může nahradit obyčejné bílé zelí.

Kysané zelí s křenem zjemníme přidáním oleje.

Čalamádu nesterilujeme a konzumujeme postupně zhruba až po 14 dnech.

Čočková polévka se zelím se může podávat ozdobená slaninovým chipsem a s kouskem pečiva jako přílohou.

Nakládané krouhané zelí necháme minimálně čtyři týdny kvasit.

Klobásový guláš se dochutí a a můžeme jej zahustit moukou.

Sterilovaná čalamáda ze zeleniny nakrájené na tenké nudličky.

Zelná polévka s uzeným masem zahustíme nakonec jiškou a okořeníme majoránkou.

Knedlíky s uzeným a sladké zelí doplní na rozpáleném oleji zpěněná nakrájená cibulka.

Zelná polévka se doplní vařeným vajíčkem pro doplnění bílkovin.

Jihočeské zelňáky mají nejlepší chuť ještě teplé.

Lepenici s mlékem a smetanou doplní teplá jitrnička, kousek ohřátého uzeného masa nebo dobré uzeniny.

Zelný salát s podmáslím se podává jen tak samotný, nebo se může podávat jako příloha ke kousku masa nebo ryby.

Balené zelí uvedeme do varu, zmírníme a mírným varem vaříme cca 1,5 hodiny.

Kološvárské zapékané zelí zapékáme zlatova cca 20 minut.

Halušky se zelím a uzeným masem v případě potřeby dosolíme.

Maminčina zelňačka se může zředit trochou mléka.

Gnocchi se zelím a anglickou slaninou, která má oproti variantě s uzeným masem výhodu rychlejší přípravy.

Jídlo kůsky se zelím našich předků lze považovat za sváteční.

Polévka kapustnica je podobná nám známé zelňačce.

Finské zelné závitky kaalikääryleet nejsou nikterak přílišně pracné. Zároveň si lze připravit maso i s přílohou. Pokud jsme fandové mletého masa, směle do toho. Kaalikääryleet jsou finské zelné závitky.

Vinná klobása na zelí podáváme s vařenými brambory.

Zelňačka s haluškami se dochutí solí a pepřem.

Pečený segedínský guláš podáváme s kynutými knedlíky.

Sikulské žebírko podáváme s houskovými knedlíky.

Jídla ze zelí 2 3 4

Informační stránky Yin.cz