Oko

Škroby

Škroby jsou konečný produkt fotosyntézy rostlin. Jedná se o makromolekulární látky syntetizované rostlinami.

Škrob je bílý prášek bez chutě a vůně, nerozpustný ve studené vodě.

Škroby patří mezi fyziologicky a hospodářsky jsou to nejdůležitější polysacharidy. Ukládají se procesem asimilací v zásobních orgánech rostlin (semenech či hlízách brambor, kukuřice, pšenice, rýže) ve formě škrobových zrn. Zvláště bohaté na škrob jsou brambory, banány, obilniny a tapioka. Podle surovin, ze kterých je vyrobený, rozeznáváme škroby bramborové, kukuřičné, pšeničné, rýžové a jiné.

Škroby mají široké použití, používají se například v potravinářství, v kvasném průmyslu, ve farmacii, k výrobě lepidel, nátěrů a apretur, pro výrobu škrobových derivátů apod.

Zahříváním škrobu se tvoří škrobový maz, jeho hydrolýzou vzniká škrobový sirup, škrobový cukr a glukóza. Pražením škrobu se tvoří dextrin.


Další články

Lanceho kovárna vyrábí, opravuje a vylepšuje.

Kostní klih má lepicí mohutnost a pružnost o trochu nižší nežli klih kožní.

Pro Alienu se na rožni otáčí celý vůl (čtyřnohý a dvourohý).

Anilin se používá při výrobě barviv a léčiv.

Škroby jsou konečný produkt fotosyntézy rostlin. Jedná se o makromolekulární látky syntetizované rostlinami.

Podle surovin, ze kterých je vyroben, rozeznáváme škrob bramborový, pšeničný, kukuřičný, rýžový a jiné.

Články:

Spaní v koruně stromu Babí lom, Brno ve výšce 7 metrů.

Při pěstování i přírodně je monokultura porost tvořený jedním druhem rostliny.

Litina je slitina železa s uhlíkem mající obsah více než 2,14 % uhlíku.

Bílé kameny Sloní skály nalezneme v blízkosti obce Jítrava. Vede k nim příjemná kratší procházka mezi loukami a poli po pískové cestě s krásným cílem.

Benzen se používá v průmyslu jako rozpouštědlo a jako výchozí látka pro výrobu řady výrobků. V malém množství se přidává do benzínu pro zlepšení oktanového čísla.

Do křupavé kůrčičky lemující okraje a měkkého středu plného borůvek upečený borůvkový koláč je gastronomický vrchol sezony borůvek. Voňavý, sladký, nadýchaný a přitom stále příjemně osvěžující borůvkový koláč je jedním z nejlepších způsobů, jak uplatnit bohatou letní úrodu zralých borůvek.

Kancelářské pomůcky ořezávátka slouží k ořezávání tužek a pastelek, přičemž je dokáže ořezat do ostrého hrotu.

Hnědooranžově zbarvená terakota je do vysoké míry vypálená pórovitá keramika. Keramika terakota se vyrábí vypálením v peci za vysokých teplot.

Škroby mají široké použití, používají se například v potravinářství, v kvasném průmyslu, ve farmacii, k výrobě lepidel, nátěrů a apretur, pro výrobu škrobových derivátů apod.

Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů