Výroba žvýkaček

Žvýkačky. Obrázek: Wikipedia, autor: Gohnarch.

Žvýkačky jsou pochutina rostlinného původu.

Tradice výroby žvýkaček sahá hluboko do minulosti. S výrobou žvýkaček začali Indiáni. Začátkem 16. století se Španělé v Mexiku a Střední Americe setkali s Indiány, kteří "něco" žvýkali. Toto "něco" byly červenohnědé kousky ztuhlé mléčné šťávy, vytékající z trhlin kmenů sapodilovníku obecného (Manilkara zapota), vždyzeleného stromu pocházajícího z jižního Maxika, poloostrova Yucatan a z přilehlých oblastí Střední Ameriky.

Kmeny sapodilovníků se pro získání šťávy nařezávají podobně jako kaučukovníky, šťáva odkapává do připravených nádobek. Po ztuhnutí se rozdrobí, svaří s vodou, vyčistí a dodává do továren na výrobu žvýkaček, kde se hmota zahřátím změkčí do konzistence těsta, smíchá s parafínem, cukry, balzámy, okoření a ochutí, přibarví a vytvaruje do požadovaného tvaru. Poté se žvýkačky zabalí a expedují.

Žvýkačky obsahují zhruba 15 % gumy. Hlavními dodavateli sapodilovníkového latexu jsou Mexiko, Guatemala, Belize a Honduras.

Výroba žvýkaček je od svého začátku zhruba v šedesátých letech 19. století soustředěna na severovýchodě USA. V Československu se začalo s výrobou žvýkaček v 50. letech dvacátého století.

Další články

Na jednom z nejkrásnějších míst stojící rozhledna Královka skýtá pohled do Polska, Německa i České republiky.

Zelený čínský čaj dračí studna pochází z čínské provincie Zhejiang.

Jako nápoj káva chutná svojí typickou lehce nahořklou chutí.

Ve velké pánvi dušené jídlo hovězí Stroganov je ruský pokrm získavší si celosvětovou proslulost.

Smlouvu s Yautja uzavřela za impérium Arihnda Price.

Výroba porcelánu z kaolinu, živce a křemene.

Olšové dřevo je žluté, někdy narůžovělé až šedooranžové, stejnoměrné, bez výrazných letokruhů.

Z usušených šípků připravený šípkový čaj má červenou barvu a šípkovou chuť.

Řecký ostrov Ithaka pojí mýty řecké mytologie s drsnou krásou zdejší přírody.

Vonící čaj je potěcha smyslů a elixír života.

Korveta Svižný letec.

Průmyslová výroba skla a jeho další zpracování.

Fúzní elektrárna 30 vyrábí elektrickou energii.

Výroba žvýkaček je spojena s jejím vynálezcem, Thomasem Adamsem, na jehož náhrobku na hřbitově ve městě Sommerville ve státě New Jersey je vyryt nápis: Protáhl svůj život jako tu největší žvýkačku!.

Další články:

Bílý čínský čaj Pai Mu Tan je celolistový a pouze lehce fermentovaný.

Název balvanu typu viklan symbolizuje, že se pouze malou plochou dotýká země nebo skály a budí dojem, že jej lze snadno rozkývat.

Krásný kout přírody skýtají mokřady Jablonné v Podještědí, kam si návštěvníci chodí odpočinout.

Listnatý dub letní roste pomalu, avšak během několika set let, kterých se dožívá, může vystoupat až do 40 m výšky.

Výroba dřevěného uhlí ze dřeva.

Bobule sapodilovníku, stromu, z jehož šťávy se vyrábí žvýkačky, jsou chutné ovoce, avšak pouze místního významu.