Dušená kapusta s hovězím masem recept

Na přípravu jídla podle receptu dušená kapusta s hovězím masem budeme potřebovat: 600 gramů hovězích kostek na guláš, 1/2 hlávky kapusty (nebo sáček malých kapustiček), 4 velké brambory, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 1 lžíci kmínu, 500 ml hovězího vývaru (nemusí být).

Postup přípravy: Všechny suroviny nakrájíme na stejně velké kostky.

Cibuli osmažíme do zlatova, poté zprudka opečeme společně s hovězím masem, česnekem a kmínem.

Na takto připravený masový základ nasypeme kapustu a necháme ji "zvadnout". Poté přidáme brambory, zalijeme vývarem či vodou (pouze těsně po povrch směsi).

Vše uvedeme do varu, poté snížíme plamen na minimum, aby vše pouze jemně probublávalo a necháme 2 až 3 hodiny pozvolna dusit.

Při podávání na zjemnění můžeme přidat po uvaření nahoru zakysanou smetanu.

Další články

Důkladně v hrnci dušená rýže v troubě tvoří chloubu jídelního menu.

Pálené cihly jsou stavební materiál.

Uvařené špagety s hovězím masem doplníme hotovým hovězím masem a posypeme nastrouhaným sýrem.

Zhruba půl hodiny zapečené brambory doplní okurkovým salátem.

V talíři podávané zapečené brambory s nivou se nechají trochu zchladnout a doplní je zeleninový salát.

Doma připravená dušená mrkev s brambory přijde vhod také při jarním a letním pohoštění.

Dušená kapusta s hovězím masem vnáší do jídelen inspiraci.

Nasládle chutnající dušené hlávkové zelí se podává s pečeným nebo uzeným masem, bramborem, knedlíkem, noky, osmaženou uzeninou apod.

Při přípravě se zapečené brambory s mletým masem dochutí posypáním nastrouhaným sýre a podávají se doplněné o zeleninový salát.

Citronovou šťávou ochucená koprová omáčka s hovězím masem se vaří a doplní ji také kynutý nebo houskový knedlík.

Na přípravu poměrně jednoduchá kapusta s uzeným masem se doplní při podávání vařenými brambory a okurkovým salátem.

Vařené hovězí plátky s rýží se vaří do změknutí masa a již nazahušťují.

Z mrkve a hrášku připravená dušená mrkev s hráškem má svoji typickou chuť. Mrkev i hrášek jsou zdravá zelenina.

Popisuji recept na jídlo dušená kapusta s hovězím masem.