Chalupářský špíz recept
Na přípravu jídla podle receptu chalupářský špíz budeme potřebovat:
500 gramů vepřové kýty, 4 lžíce olivového oleje, 3 stroužky česneku, 2 pikantní klobásy, 2 cibule, 2 papriky, 4 brambory, sůl, mletý pepř.
Postup přípravy: Maso nakrájíme na kostky, zakapeme olejem, promícháme s utřeným česnekem, solí a mletým pepřem, přikryjeme potravinovou fólií a přikryté necháme několik hodin uležet. Klobásu nakrájíme na kolečka, papriky na větší kostky, cibuli na měsíčky a brambory na plátky.
Vše postupně navlékneme na špízové jehly a grilujeme. Před grilováním můžeme ještě lehce potřít olejem.
Další články
Vytrvalá rostlina křen selský má aromatický kořen sloužící po nastrouhání jako příloha k jídlům.
Důkladně odstátý nakládaný zázvor v medu tvoří výkladní skříň pohoštění.
Na grilu grilovaný kuřecí špíz se doplní uvařenými brambory a zeleninou.
V talíři podávané srbské rizoto se nechá trochu zchladnout a doplní jej zelená petrželka a sýr eidam.
Kořeněným olejem potřený krůtí špíz s cibulí se podává na talířku s pečivem a olivami.
Doma připravené zelí s křenem ze zelí, čerené řepy, cibule a nastrouhaného křenu přijde vhod také při letním pohoštění.
- Sto deset
- Sto devět
- Sto osm
- Sto sedm
- Sto šest
- Sto pět
- Sto čtyři
- Sto tři
- Sto dva
- Sto jedna
- Sté číslo
- Devadesáté číslo
Chalupářský špíz vnáší do grilování svůj styl.
Při přípravě se dušené hlávkové zelí zahustí bramborem a okyselí octem. Dušené hlávkové zelí se podává s masem a brambory.
Na přípravu jednoduché zelí z cukety se dusí a při podávání se může doplnit masem a knedlíkem.
Dušená kuřecí paella se podává ozdobená plátkem citronu a posypaná naťovou cibulkou.
Doma připravené kysané zelí do sklenic uložíme do chladu, kde ho pak skladujeme.
Do sklenic nakládaná dýně se používá při přípravě jídel.
Ze špenátového protlaku a kuřecího masa připravený špenát s kuřecím masem má charakteristickou chuť.
Popisuji recept na chalupářský špíz.