Špagety aglio olio e peperoncino
Vymazlené recepty na vybraná jídla ze špaget.
Na přípravu jídla špagety aglio olio e peperoncino budeme potřebovat:
Množství na 2 porce: špagety, 4 rozdrcené stroužky česneku, 0,5 dcl olivového oleje, chilli paprička (v množství podle toho, nakolik chcete mít špagety aglio olio pikantní)
Postup přípravy:
Špagety si uvařte podle návodu na obalu.
Nakrájejte si chilli papričku. Stroužky česneku rozdrťe, případně část nakrájejte na tenké plátky (pro lepší vizuálné dojem). Nejprve česnek, po chvíli i papričku lehce, na střední teplotu, osmahněte na zahřátém olivovém oleji. Česnek ani chilli paprička nesmí zhnědnout. Přidejte cca 2 lžíce vody od špaget. Špagety, které jsou uvařeny al dente, přihoďte do pánve. Nemusí být úplně suché, škrobová voda dotvoří omáčku a vše krásně spojí. Při podávání můžeme špagety aglio olio e peperoncino posypat nastrouhaným sýrem parmezán.
Další články
Uvařené špagety se sušenými rajčaty ihned servírujte do talířů a posypte připraveným sýrem.
Stylové špagety aglio olio se sušenými rajčaty ke kterým lze přidat k posypání nastrouhaný sýr parmezán se připravují z kvalitní italské pasty.
Sušená rajčata lze připravit i doma.
Špagety aglio olio jsou jedno z nejjednodušších a nejtradičnějších italských těstovinových jídel.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Špagety aglio olio e peperoncino jsou recept na jídlo, které zaplní stůl radostí ze své chuti.