Makaróny se sýrem recept
Sbírka receptů na jídla ze špaget, makarónů a dalších těstovin, která inspirují.
Na přípravu jídla makaróny se sýrem budeme potřebovat:
10 dkg nastrouhaného sýru niva, 10 dkg nastrouhaného sýru eidam, 200 ml kondenzovaného mléka, 2 vejce, 1/2 balíčku makarónů, muškátový oříšek (není potřeba, záleží na chuti každého), sůl, mletý pepř,olej na vymazání.
Postup přípravy: Makaróny podle návodu uvaříme ve vroucí osolené vodě.
Sýry niva i eidam nastrouháme na hrubším struhadle.
Mezitím si připravíme sýrovou zálivku. Do mísy nalijeme kondenzované mléko, přidáme oba nastrouhané sýry, vejce a promícháme. Nakonec směs opepříme, osolíme a přidáme špetku muškátového oříšku (není potřeba, záleží na chuti každého).
Makaróny vložíme do olejem lehce vymazané zapékací mísy a zalijeme připravenou sýrovou zálivkou. Pokrm dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Makaróny se sýrem pečeme, až povrch makarónů zezlátne.
Příprava makarónů se sýrem trvá zhruba hodinu.
Další články
Francouzské brambory se sýrem, kterým je těsně před dopečením posypeme a necháme sýr roztéci. Francouzské brambory se sýrem i bez něj patří mezi nejvděčnější jídla české kuchyně.
Chuť na grilu grilovaného lilku v sobě snoubí lilek a ostatní suroviny. Klasicky připravený grilovaný lilek doplní báječně chutnající letní zeleninová jídla.
Zlatavou kůrčičku získaly cuketové placičky se sýrem během posledních deseti minut smažení v rozpáleném oleji.
Jemné brokolicové placičky se sýrem jsou v létě denní host na našich talířích. Osmažíme je z obou stran dozlatova v rozpáleném oleji.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Je to jednoduchý recept na zapečené makaróny se sýrem, vejci a kondenzovaným mlékem.
Makaróny se sýrem zazáří na talíři při podávání jako gastronomická hvězda první velikosti. Jak se říká, kolik různých způsobů přípravy, tolik lidských chutí, makaróny chutnají každému trochu odlišně připravené.
Cibulovým základem započatá příprava jídla hovězího Stroganov pokračuje hovězím masem, červeným vínem, rajčatovým protlakem, hovězím bujonem a nakonec jej zakápneme citronovou šťávou. Hovězí Stroganov je jeden z nejklasičtějších a nejznámnějších druhů jídla pocházející svým původem z Ruska.
Když jsou uvařené, přidáme makaróny k ostatním surovinám a naservírujeme na talíře.
Z cukety, eidamu, česneku, zelené petrželky, soli, hladké mouky a vajec připravené cuketové karbanátky se sýrem podáváme po vychladnutí s bramborovou kaší.
Konzumace makarónů zpestří oběd, jako jehož chod se podávají. Vypadají přitažlivě.
Je to okamžik zážitku z ochutnání, kdy fantazii a připraveným receptům svítí na gastronomickém semaforu zelená barva a signalizuje, že meze nejsou ohraničeny. Hurá rovnýma nohama do přípravy.
Vstup do rozsáhlých komnat nového gastronomického království se otevírá a výsledek pak stojí ve většině případů za vyzkoušení.
Nastrouhaným sýrem posypané těstoviny se sýrem podáváme nejlépe rozdělené do jednotlivých porcí na předem nahřátých talířích. Těstoviny se sýrem se vaří jako elegantní a přitom jednoduché jídlo připravené ze tří surovin, kterými jsou těstoviny, sýr a mletý pepř.
Makaróny mohou inspirovat i ty, kteří těstoviny jako součást menu obvykle odmítají.